串焼とおでん　善丸 新潟駅前店

新潟關東煮：美味的高湯

180日圓起

肥嫩的章魚腿和蠔仔關東煮讓湯底的味道更上一層樓。從鎖住鮮味的扇貝和蝦醬，到浸入高湯的田樂白蘿蔔和紅味噌魔芋，新潟關東煮這道從經典口味到不尋常口味應有盡有的美味佳餚，定能溫暖你的身心。

炭烤雞肉料理

1110日元(税込)

雞肉煮得香濃，越嚼越香。它也是酒精飲料的完美搭配。擠一點新鮮檸檬汁，口感清爽；加柚子胡椒，味道更濃鬱。以成熟柚子和沖繩“雪鹽”製成的特殊柚子胡椒帶出了雞肉的美味，確保您會享受到最後一口。

餐廳提供各種獨特的烤串，包括著名的草莓和秘製醬汁雞肝，以及紫蘇葉、起司和明太子。

每件220-250日圓

我們提供各種各樣的產品，從經典到獨特。味道會隨著季節而略有變化，這也是小小樂趣之一。今天就來一場味覺冒險吧！無論何時來，都能找到新的“推薦串燒”，一定要盡情享受哦。

【特色烤串】輕鬆享受正宗美味。

我們每天都會精心串起從我們商店值得信賴的屠夫那裡送來的優質肉。這就是我們能讓您滿意的原因。您可以當天使用課程，也可以為一個人使用課程。我們提供各種課程，課程內容會根據季節而變化。請盡情享用本店的特色烤串、關東煮。

根據所用食材的不同，湯底和味道也會有多種變化──新潟關東煮

一種特殊的湯底，由多種國產乾魚分層放入，並用當地清酒熬製而成。牡蠣、章魚、扇貝、蝦醬——每一碗都有不同的湯底和味道，使之成為一道升級版的關東煮。今晚，就從一碗你喜歡的[新潟關東煮]開始，盡情享受各種口味吧♪

牡蠣山關登

1190日元(税込)

*一道奢華菜餚，用料是普通牡蠣的三倍。一碗明太子關東煮，輕輕地藏在牡蠣的岩石表面和冒著煙的磨碎海帶之間。

Tororo 和白珍珠

¥690(税込)

這款高級關東煮的特色是扇貝、牡蠣和形似白色珍珠的蝦餃，並點綴以磨碎的海帶。一碗“Tororo Shiratama Mori”，各種美味的海鮮風味交織在一起。

章小丸

480日元(税込)

章魚的鮮美滋味滲透到湯裡，使湯的味道提升到了一個新的層次。每件商品都是根據訂單單獨訂製的。請盡情享用這升級後的湯底，一滴不剩。

蠔煎

390日元(税込)

一口就能嚐到大海的饋贈。

穗丸

490日元(税込)

一口盡享美味奢華。

田樂蘿蔔

240日元(税込)

關東煮的起源，有著溫暖甜美的味噌風味。（2 件）

越後味噌蛋黃醬和雞蛋

240日元(税込)

令人上癮的味噌和蛋黃醬秘訣。

• 濃鬱蓬鬆的蛋搭配瓦薩瑪約醬

  220日圓（含稅）

  • 烤明太子佐蛋黃醬

    220日圓（含稅）

多順蒟蒻

220日元(税込)

辣味增強體力（2 件）

推薦時令烤串

220～250日圓（含稅）

這裡有草莓肝、紫蘇葉、起司和明太子等各種獨特的配料，您一定能找到自己喜歡的。

• 維裡萊娃

  250日元(税込)

• 梅子紫蘇卷

  220日元(税込)

  • 柚子辣椒

    220日元(税込)

  • 奶酪

    220日元(税込)

  • 梅塔梅奧

    220日元(税込)

  • 辣味噌

    220日元(税込)

  • 芥末和醬油

    220日元(税込)

• Tsukune奶酪

  240日元(税込)

  • 梅子肉

    240日元(税込)

  • 梅塔梅奧

    240日元(税込)

  • 辣味噌

    240日元(税込)

夜星星

290日元(税込)

酥脆的外皮下是精緻的雞腿肉，鹹香中蘊含著品牌雞的濃鬱風味。

雞肝（鹽或醬）

210日元(税込)

此串含有豐富的鐵質，深受女性歡迎。

【一分】入口即化的烤串

250日元(税込)

草莓浸入特製醬汁後散發出的華麗香氣，進一步襯托出肝臟的美味。

手工捏製的肉丸（鹽或醬）

230日元(税込)

它使用雞胸肉、雞腿肉、豆腐、蔥和雞蛋等 10 多種其他食材，並用手揉捏以產生蓬鬆的口感。

【超人氣】心（鹽或醬汁）

200日元(税込)

其名字來自英文單字“心臟”，具有鬆脆、有彈性的口感。

桃子（鹽或醬）

210日元(税込)

我們提供的尺寸可以讓您充分享受國產品牌雞肉的美味。經典的烤肉串。

蔥花（鹽或醬）

240日元(税込)

說到烤雞肉串，就是這個了！名牌雞腿肉和白蔥頭的經典搭配。

Zuri（鹽和醬汁）

210日元(税込)

它因其鬆脆的口感和清爽的餘味而廣受歡迎。

Bon（鹽/醬）

210日元(税込)

尾巴的稀有部分。它的名字來自燈籠的形狀，其濃鬱的味道使其非常適合飲用。

皮（鹽和醬汁）

210日元(税込)

使用頸部皮膚。香酥酥的串燒，滿口都是油脂的美味。

Yagen（鹽和醬汁）

200日元(税込)

該名稱源自於其箭頭形狀。它的脂肪含量低，口感酥脆。

[熱門] 梅子和紫蘇

230日元(税込)

梅子的酸味和紫蘇的香味讓人食慾大開，深受女性歡迎。

Tsukune奶酪

240日元(税込)

經典的肉丸搭配令人無法抗拒的融化起司。

炭烤雞肉料理

1110日元(税込)

只有母雞才能擁有的美味和香氣。加入金柚胡椒和檸檬汁調味。

薑汁鯖魚

¥610(税込)

調味品種類豐富，非常適合作為清酒小吃或搭配米飯。

水晶尼吉托羅

590日元(税込)

和清酒很配！

鴨肉馬鈴薯沙拉

¥610(税込)

由蘑菇/牛肝菌/香菇製成。

烤鹹魚馬鈴薯沙拉

¥610(税込)

由蘑菇/牛肝菌/香菇製成。

香辣明太魚子馬鈴薯沙拉

¥610(税込)

由蘑菇/牛肝菌/香菇製成。

關東煮茶泡飯（梅子鱈魚子）

各490日圓（含稅）

烤鰻魚配茶

590日元(税込)

最後一道菜是飯糰（梅子、明太子、鹹魚）

各280日圓（含稅）

新潟縣產的越光米

香煎鮪魚飯佐蔥和醬油

¥650(税込)

新潟縣產的越光米

串燒飯碗

700日元(税込)

蛋黃醬烤雞肉串蓋飯 750日元 新潟縣越光牌烤雞肉串秘製醬汁

酷麻糬大福（紅/雪）

390日元(税込)

享用裹著耐嚼大福的冰鎮冰淇淋。（內含兩件）

距離新潟站步行3分鐘，交通便利！無論是第一次聚會還是第二次聚會，都恭候您的光臨。榻榻米空間讓您舒展身心！最多可容納8人，讓您盡情享受美好時光！

這裡也是與同事或朋友聚會的好去處！享用我們的特色菜，享受熱鬧的時光。

如果您想不顧他人的感受，盡情享受，我們推薦您使用我們的包廂！無論是歡迎會、歡送會，還是公司宴會，這裡都非常適合。

店內溫暖的燈光讓人感覺很舒服。

我們提供吧台座位、桌椅、榻榻米包廂、包廂等各種類型的座位，您可以根據自己的喜好選擇！溫暖的燈光營造出舒適的氛圍。我們也提供充足的毛毯，非常適合女性顧客。

距離新潟站 3 分鐘。用清酒製作的關東煮和烤雞肉串。居酒屋。

清淡的越後關東煮、只使用國產雞精心製作的烤雞肉串以及精選的當地酒。推薦菜色是“Dashiwari”，這是使用100％新潟縣越光米釀造的酒和關東煮高湯製作的傑作。

テーブル14名様 × 1

共有14個桌席。佈局可以根據人數進行更改，從 2 人到 14 人！

テーブル4名様 × 3

通常的餐桌座位佈局為 3 張 4 人桌和 1 張 2 人桌。我們還可以舉辦大型酒會！

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

我們安全的私人包廂最多可容納6人！我們每次只接待一組人，請儘早預訂！

カウンター1名様 × 3

櫃檯有四個座位。單人用餐也歡迎！推薦雙人吧台座位。吧台座位很快就坐滿了！

座敷4名様 × 2

榻榻米房間裡有兩張4人桌，可以舒展一下腿！座位可以連接在一起，最多可容納8人。

貸切30名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

  最少20人，最多30人！

• 禁煙・喫煙

  喫煙

我們有至少20人參加的私人計畫！ （最多30人）

新潟站前友都八喜相機後門旁的大樓，稍微抬頭就能看到這個招牌！

上樓梯，馬上往左邊走！

請爬這裡的樓梯。

海關關東煮非常好。

新潟關東煮加入了牡蠣、章魚、扇貝等海鮮。請嚐一碗這道湯，它能溫和地放鬆您的身心。**

車站附近隱密的居酒屋

這家酒屋安靜地坐落在友都八喜相機後面。我們以精心烤製的烤串和用精選肉湯烹製的關東煮而自豪。

課程最適合日常使用

宴會、即興聚會、女生之夜和晚會。您一定能找到適合任何場合的計劃。

課程價格為 3,800 日元起！

這頓飯包括最後一碗高湯明太子茶泡飯、甜點和無限暢飲。我們還提供當天僅需 3,000 日圓的超值女生派對。

多種當地清酒和梅酒雞尾酒可供選擇

我們也備有主菜單上沒有的時令清酒，因此您一定能找到適合自己口味的飲品！

非常受歡迎的私人餐桌座位

我們非常受歡迎的私人房間很快就會訂滿，所以請務必儘早預訂！

允許吸煙。如果您想要一間無菸客房，請與我們聯絡。

對身體有益的「藥酒」非常受歡迎♪

易飲的藥用果酒，有美容和放鬆的功效，以及口感甜美柔和的果酒，如紀州蜜梅酒，也很受歡迎。除了各種檸檬酸菜之外，最後一道菜是用當地清酒製作的“關東煮割”。柔和的口感中點綴著七味粉，七味粉的香味緩緩滲入菜餚。

季節限定清酒上市！

我們有各種各樣的清酒可供選擇，從經典的潟清酒到優質的季節限定清酒！

越後河豚鰭酒（續杯價格優惠）

990日元至590日元

品嚐用100%新潟米釀造的熱清酒。一種用炙烤河豚鰭製成的香氣濃鬱的成人飲品。最後加酒的是新潟當地的乾型清酒。從第二碗開始，每碗只要460日元，非常划算。魚鰭的香氣層層疊加，使味道更加濃鬱。第三杯飲品，一定要嚐嚐「關東煮湯」。非凡的品味－真是「高雅人士的消遣」。

章魚湯浴清酒

860日元(税込)

一款優雅的飲品，以關東煮湯底為基底，融入章魚的鮮美和當地清酒的清香。它能讓你的身體從內到外放鬆，就像洗澡一樣。