串焼とおでん　善丸 新潟駅前店

肥厚的章魚

450日元(含税)

「Takomaru」是用清酒煮熟的超厚章魚腿。厚實飽滿、嚼勁十足的50克魚肉，濃縮了海洋的美味。

餐廳提供各種獨特的烤串，包括特色雞肝、塗有秘製醬汁的草莓肝、紫蘇葉、起司和明太子。

每件220~250日圓

我們提供各種各樣的產品，從經典到獨特。味道會隨著季節的變化而略有變化，這也是小小樂趣之一。今天就來一場味覺探險吧！每次來都能發現新的“推薦串燒”，一定要好好享受一番哦。

Yoshishio 高級大腿串

280日元(含税)

我們採用品牌雞，以含有天然草藥的特殊飼料精心飼養。慢慢去除多餘的水分，濃縮味道，然後只用天然鹽燒烤魚。能充分發揮食材本身的美味，是只有在這裡才能品嚐的串燒。

【特色烤串】輕鬆享受正宗美味。

我們每天都會精心串起從我們商店值得信賴的屠夫那裡送來的優質肉。這就是我們能讓您滿意的原因。您可以當天使用課程，也可以為一個人使用課程。我們提供各種課程，課程內容會根據季節而變化。請盡情享用本店的特色烤串、關東煮。

【特色關東煮】越後關東煮，用當地酒煮

湯頭採用北海道南部產的優質昆布、乾鰹魚片、乾鰹魚片、鯖魚片、幹沙丁魚片、幹圓紫菜片、利尻昆布、香菇等七種國產食材熬過製而成，上面還盛有後大米花酒造的當地清酒，該酒採用 100% 新鮮水煮過。「越後關東煮」的濃郁香味充分反映了新潟的氣候。

推薦時令烤串

220～250日圓（含稅）

這裡有草莓肝、紫蘇葉、起司和明太子等各種獨特的配料，您一定能找到自己喜歡的。

• 維裡萊娃

  250日元(含税)

• 梅子紫蘇卷

  220日元(含税)

  • 柚子辣椒

    220日元(含税)

  • 奶酪

    220日元(含税)

  • 梅塔梅奧

    220日元(含税)

  • 辣味噌

    220日元(含税)

  • 芥末和醬油

    220日元(含税)

• Tsukune奶酪

  240日元(含税)

  • 梅子肉

    240日元(含税)

  • 梅塔梅奧

    240日元(含税)

  • 辣味噌

    240日元(含税)

什錦關東煮

220日圓起（含稅）

小心上癮！關東煮新標準，不一樣的風味。我們會不斷更新菜單，加入各種時令菜品，包括紅味噌蒟蒻和鱈魚子鬆餅！ *有些菜色未列在菜單上。請隨時與我們聯繫。

• 烤蓬鬆蛋佐明太子蛋黃醬

  220（含稅）

• 濃鬱蓬鬆的蛋搭配黃麻辣醬

  220（含稅）

• 田樂蘿蔔

  220（含稅）

• 紅味噌蒟蒻

  220（含稅）

• 什錦奶油可頌

  220（含稅）

• 嫩牛舌慢燉4小時

  360（含稅）

• 烤鰻魚、關東煮、日式高湯配飯

  590（含稅）

[特產] 吉鹽_上腿肉串

280日元(含税)

酥脆的外皮下是精緻的雞腿肉，鹹香中蘊含著品牌雞的濃鬱風味。

雞肝（鹽或醬）

200日元(含税)

從整隻鳥到一串，再到精緻的肝串 *尺寸可能因季節而異。

【一分】入口即化的烤串

250日元(含税)

草莓浸泡在特製醬汁中產生的華麗香氣進一步增強了肝臟的鮮味。

手工捏製的肉丸（鹽或醬）

230日元(含税)

它使用雞胸肉、雞腿肉、豆腐、蔥和雞蛋等 10 多種其他食材，並用手揉捏以產生蓬鬆的口感。

【超人氣】心（鹽/醬）

220日元(含税)

桃子（鹽/醬）

200日元(含税)

鹽（鹽/醬）

264日圓(含税)

Zuri（鹽/醬）

200日元(含税)

Bon（鹽/醬）

200日元(含税)

皮（鹽/醬）

220日元(含税)

Yagen（鹽和醬汁）

200日元(含税)

[熱門] 梅子和紫蘇

220日元(含税)

Tsukune奶酪

240日元(含税)

炭烤雞

1100日元(含税)

只有母雞才能擁有的美味和香氣。配上最高品質的金柚胡椒和檸檬汁。*目前，我們在購買親鳥方面遇到了困難，因此我們暫時停止了報價。

薑汁鯖魚

¥610(含税)

調味品種類豐富，非常適合作為清酒小吃或搭配米飯。

水晶尼吉托羅

590日元(含税)

和清酒很配！

冰鎮味噌芝士豆腐

580日元(含税)

西京味噌和八丁味噌的混合，成人的美味，與葡萄酒完美搭配！

鴨肉馬鈴薯沙拉

¥610(含税)

專業

烤鹹魚馬鈴薯沙拉

¥610(含税)

受歡迎程度

濃鬱明太子馬鈴薯沙拉

¥610(含税)

受歡迎程度

章小丸

450日元(含税)

又厚又肥！一隻章魚腿就重達50多克。越嚼越有大海的味道。

關東煮茶泡飯（梅子鱈魚子）

各490日圓（含稅）

最後一道菜是飯糰（梅子、明太子、鹹魚）

各280日圓（含稅）

新潟縣產的越光米

香煎鮪魚飯佐蔥和醬油

¥650(含税)

新潟縣產的越光米

串燒飯碗

700日元(含税)

蛋黃醬烤雞肉串蓋飯 750日元 新潟縣越光牌烤雞肉串秘製醬汁

酷麻糬大福（紅/雪）

390日元(含税)

享用裹著耐嚼大福的冰鎮冰淇淋。（內含兩件）

距離新潟站步行3分鐘，交通便利！無論是第一次聚會還是第二次聚會，都恭候您的光臨。榻榻米空間讓您舒展身心！最多可容納8人，讓您盡情享受美好時光！

這裡也是與同事或朋友聚會的好去處！享用我們的特色菜，享受熱鬧的時光。

如果您想不顧他人的感受，盡情享受，我們推薦您使用我們的包廂！無論是歡迎會、歡送會，還是公司宴會，這裡都非常適合。

店內溫暖的燈光讓人感覺很舒服。

我們提供吧台座位、桌椅、榻榻米包廂、包廂等各種類型的座位，您可以根據自己的喜好選擇！溫暖的燈光營造出舒適的氛圍。我們也提供充足的毛毯，非常適合女性顧客。

距離新潟站 3 分鐘。用清酒製作的關東煮和烤雞肉串。居酒屋。

清淡的越後關東煮、只使用國產雞精心製作的烤雞肉串以及精選的當地酒。推薦菜色是“Dashiwari”，這是使用100％新潟縣越光米釀造的酒和關東煮高湯製作的傑作。

餐桌座位14位 × 1

共有14個桌席。佈局可以根據人數進行更改，從 2 人到 14 人！

餐桌座位4位 × 3

通常的餐桌座位佈局為 3 張 4 人桌和 1 張 2 人桌。我們還可以舉辦大型酒會！

包廂6位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  吸煙

我們安全的私人包廂最多可容納6人！我們每次只接待一組人，請儘早預訂！

吧檯座位1位 × 3

櫃檯有四個座位。單人用餐也歡迎！推薦雙人吧台座位。吧台座位很快就坐滿了！

客廳4位 × 2

榻榻米房間裡有兩張4人桌，可以舒展一下腿！座位可以連接在一起，最多可容納8人。

包箱30位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

  最少20人，最多30人！

• 吸煙、禁煙

  吸煙

我們有至少20人參加的私人計畫！ （最多30人）

新潟站前友都八喜相機後門旁的大樓，稍微抬頭就能看到這個招牌！

上樓梯，馬上往左邊走！

請爬這裡的樓梯。

車站附近隱密的居酒屋

這家酒屋安靜地坐落在友都八喜相機後面。我們以精心烤製的烤串和用精選肉湯烹製的關東煮而自豪。

夏季限定！冷關東煮盛宴

今夏限時優惠！我們的套餐現已推出冰鎮關東煮。這款精緻的冰關東煮以清酒烹調，充分展現了日式高湯的鮮美。

有點奢侈！什錦關東煮

除了著名的「Takomaru」之外，還有一些獨特的關東煮品種，例如蓬鬆的雞蛋明太子蛋黃醬、紅味噌魔芋和柔軟的牛舌。

課程價格為 3,800 日元起！

我們還準備了最超值的女士聚會套餐，價格為 2,800 日元。含甜點+無限暢飲。最後，我們奉上明太子茶泡飯和冰麻糬大福冰淇淋。

多種當地清酒和梅酒雞尾酒可供選擇

我們也備有主菜單上沒有的時令清酒，因此您一定能找到適合自己口味的飲品！

非常受歡迎的私人餐桌座位

我們非常受歡迎的私人房間很快就會訂滿，所以請務必儘早預訂！

允許吸煙。如果您想要一間無菸客房，請與我們聯絡。

最適合夏天！讓人身心愉悅的「藥用雞尾酒」人氣爆棚♪

使用夏季柑橘和冷凍水果製成的色彩繽紛的飲料，口感酥脆，令人上癮，非常適合美容和放鬆，而易於飲用的紀州蜂蜜梅酒和其他甜美溫和的水果利口酒也很受歡迎。除了各種檸檬酸酒外，最後一道菜是用當地清酒製作的“Oden Dashiwari”。撒上一點七味粉，味道更香醇，慢慢滲入口中。

有當季酒供應！

我們備有從經典的新潟清酒到優質時令清酒的所有商品！