串焼とおでん　善丸 新潟駅前店

紅白關東煮火鍋（蠔油和章魚湯底－口味對比）

*價格因套餐而異。

一款奢華的雙色關東煮鍋套裝，僅在此處有售，是關東煮愛好者的完美之選。在這裡，您可以享受獨特的關東煮體驗，比較兩種特製湯底，還可以品嚐以湯為基底的飲品搭配您最喜歡的清酒，或者享用以湯為基底的米粥。* 數量有限

雞肉乾（優質雞肉）

290日元(税込)

【烤串】獻給所有喜歡烤雞串和烤肉串的朋友們－我們獨具特色的特色菜，Yoihoshi烤串。享受優質雞肉的純正風味。咀嚼得越久，味道越濃鬱。

可續加的關東煮 x 品牌烤串套餐

3,900日圓 - 6,000日圓（含稅）

在宴會上享受關東煮餐廳的獨特體驗。我們提供多種套餐，從當天供應的 3900 日圓休閒套餐，到適合分享的關東煮火鍋套餐，再到包含我們招牌菜的 6000 日元套餐。續添關東煮時，您可以根據所選套餐選擇 2-3 道您喜歡的菜色。從非正式聚會到正式宴會，您可以根據自己的喜好選擇份量享用。

【烤串】我們只使用國產雞肉，每一串都是店內手工製作。

【烤串】我們的特色是雞肉乾，我們所有的雞肉都來自國內的優質品牌。烤製過程中不添加任何人工添加劑和天然鹽，不添加任何不必要的調味料，讓雞肉純淨、未經加工的味道得以充分展現。即使您獨自用餐，也可以在同一天預訂套餐。我們提供各種課程，課程內容會根據季節進行調整。請盡情享用我們的特色烤串和關東煮。

【大海的饋贈，帶到大田】連湯底都令人垂涎的海鮮關東煮。

【關東煮】普通的關東煮固然好吃，但為什麼不嘗試一些新花樣呢？「紅白關東煮火鍋」讓您可以比較兩種特殊湯底的味道：蠔油湯底和章魚湯底。這是一種不尋常的關東煮，湯汁會在食用過程中逐漸變得鮮美。現在，讓我們吃完關東煮之後再來談談它。

牡蠣山稻田

1190日元(税込)

*一道奢華菜餚，使用的牡蠣量約為平常的三倍。明太子關東煮，靜靜地藏在牡蠣殼之間，碗裡瀰漫著海帶絲的香氣。

白色珍珠

590日元(税込)

扇貝、牡蠣和蝦餃擺放成白色珍珠的形狀，上面鋪上一層薄薄的海帶絲，做成一道精緻的關東煮，將海洋的味道完美融合。

章小丸

480日元(税込)

章魚的鮮美滋味滲透到湯汁中，將湯的味道提升到了一個全新的境界。每件商品均為客製化商品。請盡情享用升級後的湯底，一滴不剩。

穗丸

¥510(税込)

一口下去，盡享極緻美味。

牡蠣稻田

390日元(税込)

一口就能嚐到大海的饋贈。

扇貝

260日元(税込)

正是這種「增味劑」激發了湯汁的美味。扇貝濃鬱的甜味為整碗菜餚增添了層次感。

鮪魚塔塔基配梅子果凍

590日元(税込)

非常適合佐以清酒享用。

越後味噌蛋黃醬

240日元(税込)

令人上癮的味噌和蛋黃醬的邪惡計劃。

• 濃鬱芥末蛋黃醬蓬鬆蛋

  220日圓（含稅）

  • 炙烤明太子蛋黃醬

    220日圓（含稅）

天使鬚蝦配蝦頭蛋黃醬

590日元(税込)

炸蠶豆配起司粉

490日元(税込)

炭烤雞

1110日元(税込)

只有成熟雞肉才能散發出如此濃鬱的風味和香氣。依口味加入金柚胡椒和檸檬汁。

用新潟縣產的雪蓋舞茸製作的天婦羅

¥610(税込)

盡情享受雪生舞茸特有的濃鬱鮮味和芬芳香氣，所有這些都包裹在酥脆的外皮中。

薑汁醬油鯖魚

¥610(税込)

配料豐富，非常適合搭配飲料或白飯作為小吃。

田樂蘿蔔

280日元(税込)

甜美的味噌湯底，溫暖人心，也是關東煮的起源。（2 件）

蒟蒻

240日元(税込)

辛辣刺激，讓你活力滿滿（2塊）

禁忌鴨肉馬鈴薯沙拉

¥610(税込)

這道菜譜使用了多種蘑菇，包括白蘑菇、牛肝菌和香菇。

烤鹹魷魚馬鈴薯沙拉

¥610(税込)

這道菜譜使用了多種蘑菇，包括白蘑菇、牛肝菌和香菇。

香辣明太魚子馬鈴薯沙拉

¥610(税込)

由蘑菇/牛肝菌/香菇製成。

晚間乾烤串

290日元(税込)

烤雞串愛好者們－盡情享受我們招牌優質雞肉的純正風味，僅此一家。

【稀有】入口即化的肝串

250日元(税込)

將草莓沾上我們特製的醬汁，會散發出濃鬱的香氣，進一步提升肝臟的美味。

肝臟（鹽漬或醬汁）

210日元(税込)

富含鐵質的烤肉串，深受女性喜愛。

手工捏製的肉丸（鹽或醬）

230日元(税込)

它使用雞胸肉、雞腿肉、豆腐、蔥和雞蛋等 10 多種其他食材，並用手揉捏以產生蓬鬆的口感。

雞心（鹽漬或醬汁）

210日元(税込)

它的名字來自英文單字“heart”，它的魅力在於其堅實而富有彈性的質地。

雞腿肉（鹽漬或醬汁）

210日元(税込)

我們提供的產品規格適中，讓您能充分享受國產優質雞肉的美味。經典的烤串。

蔥花（鹽或醬）

240日元(税込)

說到烤雞肉串，就是這個了！名牌雞腿肉和白蔥頭的經典搭配。

Zuri（鹽和醬汁）

210日元(税込)

它因其鬆脆的口感和清爽的餘味而廣受歡迎。

Bon（鹽/醬）

210日元(税込)

尾巴的稀有部分。它的名字來自燈籠的形狀，其濃鬱的味道使其非常適合飲用。

皮（鹽和醬汁）

210日元(税込)

使用頸部皮膚。香酥酥的串燒，滿口都是油脂的美味。

雞軟骨（鹽漬或醬汁）

210日元(税込)

它的名字來自於它的箭頭形狀。它脂肪含量低，口感酥脆。

[熱門] 梅子和紫蘇

230日元(税込)

梅子的酸味和紫蘇的香味讓人食慾大開，深受女性歡迎。

Tsukune奶酪

240日元(税込)

經典的肉丸搭配令人無法抗拒的融化起司。

推薦時令烤串

220～250日圓（含稅）

這裡有草莓肝、紫蘇葉、起司和明太子等各種獨特的配料，您一定能找到自己喜歡的。

• 維裡萊娃

  250日元(税込)

• 梅子紫蘇卷

  220日元(税込)

  • 柚子辣椒

    220日元(税込)

  • 奶酪

    220日元(税込)

  • 梅塔梅奧

    220日元(税込)

  • 辣味噌

    220日元(税込)

  • 芥末和醬油

    220日元(税込)

• Tsukune奶酪

  240日元(税込)

  • 梅子肉

    240日元(税込)

  • 梅塔梅奧

    240日元(税込)

  • 辣味噌

    240日元(税込)

烤鰻魚配茶

590日元(税込)

關東煮粥（梅子味或明太子味）

每件490日圓（含稅）

最後一道菜是飯糰（梅子、明太子、鹹魚）

各280日圓（含稅）

新潟縣產的越光米

蔥花醃蘿蔔鮪魚韃靼飯

¥690(税込)

大份 900日元 / 新潟縣越光米

串燒飯碗

800日元(税込)

烤雞肉蓋飯（配蛋黃醬）850日元 新潟縣越光米和優質烤雞肉（含醬汁）

當天下單沒問題！週年紀念盤

0日元(税込)

我們將直接用巧克力醬繪製您的留言、句子、告白和名言。長篇文本也是可以接受的。（※在盤子能裝下的範圍內）請私下告訴工作人員。大約5分鐘後就能完成。把你的感受寫下來這項任務交給我們。

• 速食拼盤（含甜點和煙火）

  免費，需提前預約

和三本白朗峰

550日元(税込)

八女抹茶白朗峰

550日元(税込)

距離新潟站步行3分鐘，交通便利！無論是第一次聚會還是第二次聚會，都恭候您的光臨。榻榻米空間讓您舒展身心！最多可容納8人，讓您盡情享受美好時光！

這裡也是與同事或朋友聚會的好去處！享用我們的特色菜，享受熱鬧的時光。

如果您想不顧他人的感受，盡情享受，我們推薦您使用我們的包廂！無論是歡迎會、歡送會，還是公司宴會，這裡都非常適合。

店內溫暖的燈光讓人感覺很舒服。

我們提供吧台座位、桌椅、榻榻米包廂、包廂等各種類型的座位，您可以根據自己的喜好選擇！溫暖的燈光營造出舒適的氛圍。我們也提供充足的毛毯，非常適合女性顧客。

距離新潟站 3 分鐘。用清酒製作的關東煮和烤雞肉串。居酒屋。

清淡的越後關東煮、只使用國產雞精心製作的烤雞肉串以及精選的當地酒。推薦菜色是“Dashiwari”，這是使用100％新潟縣越光米釀造的酒和關東煮高湯製作的傑作。

テーブル14名様 × 1

共有14個桌席。佈局可以根據人數進行更改，從 2 人到 14 人！

テーブル4名様 × 3

通常的餐桌座位佈局為 3 張 4 人桌和 1 張 2 人桌。我們還可以舉辦大型酒會！

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

我們安全的私人包廂最多可容納6人！我們每次只接待一組人，請儘早預訂！

カウンター1名様 × 3

櫃檯有四個座位。單人用餐也歡迎！推薦雙人吧台座位。吧台座位很快就坐滿了！

座敷4名様 × 2

榻榻米房間裡有兩張4人桌，可以舒展一下腿！座位可以連接在一起，最多可容納8人。

貸切30名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

  最少20人，最多30人！

• 禁煙・喫煙

  喫煙

我們有至少20人參加的私人計畫！ （最多30人）

新潟站前友都八喜相機後門旁的大樓，稍微抬頭就能看到這個招牌！

上樓梯，馬上往左邊走！

請爬這裡的樓梯。

品牌烤雞串和關東煮的比較。

從湯底到盛宴－比較不同種類的關東煮，享用我們店內自製的品牌烤雞串。

不僅僅是標準

從草莓醬肝、紫蘇葉起司烤串，到天使鬚蝦蛋黃醬、新潟產舞茸天婦羅，以及獨特的關東煮料理，總有一款適合你。

週日至週五暢飲超值！

暢飲80-100多種飲品，價格實惠！選擇我們提供的套餐！

還有一個小驚喜

“給特別的一天準備的小驚喜。”“提前預訂可免費享用餐盤。”請不要猶豫，諮詢我們。

從即興聚會到宴會

從當天即可享用的3900日圓休閒套餐，到品嚐關東煮火鍋套餐，再到包含我們所有特色菜的套餐，我們總有一款適合您。所有套餐均包含 100 種飲品，無限續杯。

非常受歡迎的私人餐桌座位

我們非常受歡迎的私人房間很快就會訂滿，所以請務必儘早預訂！

允許吸煙。如果您想要一間無菸客房，請與我們聯絡。

對身體有益的「藥草雞尾酒」越來越受歡迎。

受歡迎的選擇包括易於飲用的藥用水果利口酒，它們對美容和放鬆有益，以及甜美柔和的水果利口酒，例如紀州蜂蜜梅子利口酒。除了各種檸檬酸酒之外，用當地清酒調製的「關東煮湯雞尾酒」也是結束這頓飯的完美方式。七味粉的加入，讓這道菜的鮮美滋味更加濃鬱，並慢慢滲透到菜餚中。

也可以將當季清酒與高湯混合享用。

從甜型到清爽型到乾型，以及優質時令清酒。這款關東煮湯底僅採用 10 多種天然食材製成，您可以根據自己的喜好添加七味粉，做成一碗溫暖身心的美味佳餚。這是一種也推薦女性享用的清酒飲用方式。

章魚湯清酒

860日元(税込)

以當地清酒和關東煮湯底調製而成，並融入章魚的鮮美風味的精緻飲品。它能讓你從內到外放鬆，就像洗了個熱水澡一樣。

潟湖

638日元(税込)

■越後特級 - 一款高級清酒高球。

當地清酒與關東煮湯混合（半杯，90毫升）

410日元(税込)

越後櫻白鳥造