烹飪
Onda_提升dashi的關鍵人物
新潟關東煮
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牡蠣山關登
1190日元(税込)
*一道奢華菜餚，用料是普通牡蠣的三倍。一碗明太子關東煮，輕輕地藏在牡蠣的岩石表面和冒著煙的磨碎海帶之間。
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Tororo 和白珍珠
¥690(税込)
這款高級關東煮的特色是扇貝、牡蠣和形似白色珍珠的蝦餃，並點綴以磨碎的海帶。一碗“Tororo Shiratama Mori”，各種美味的海鮮風味交織在一起。
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章小丸
480日元(税込)
章魚的鮮美滋味滲透到湯裡，使湯的味道提升到了一個新的層次。每件商品都是根據訂單單獨訂製的。請盡情享用這升級後的湯底，一滴不剩。
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蠔煎
390日元(税込)
一口就能嚐到大海的饋贈。
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穗丸
490日元(税込)
一口盡享美味奢華。
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田樂蘿蔔
240日元(税込)
關東煮的起源，有著溫暖甜美的味噌風味。（2 件）
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越後味噌蛋黃醬和雞蛋
240日元(税込)
令人上癮的味噌和蛋黃醬秘訣。
濃鬱蓬鬆的蛋搭配瓦薩瑪約醬
220日圓（含稅）
烤明太子佐蛋黃醬
220日圓（含稅）
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多順蒟蒻
220日元(税込)
辣味增強體力（2 件）
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扇貝
250日元(税込)
它增強了湯料的味道。扇貝的濃鬱甜味為整碗菜餚增添了深度。
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蝦新莊
190日元(税込)
「雖然是魚醬，但湯汁不會渾濁」——這是一款能將蝦的美味溫柔地包裹起來的高級關東煮。
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玫瑰鱈魚子
200日元(税込)
口感酥脆的明太子關東煮是下酒菜的完美搭配。
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日本蘿蔔
180日元(税込)
這是一道易於食用的菜餚，吸收了金黃色的湯汁，同時仍保留了蘿蔔的鮮味。
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雞蛋
180日元(税込)
雞蛋用小火慢慢煮。白肉的緊實口感、蛋黃的柔軟口感與金黃湯汁的美味完美融合。
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魚泥
180日元(税込)
這些紐帶的竹輪由青森丸石沼田商店的工匠製作，在 20 公尺高的烤爐中用傳統方法慢慢烤製，以帶出其芳香的味道和彈性。
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金木
180日元(税込)
吸收了香氣四溢的金黃色湯汁的金針菇。其微妙的甜味和宜人的口感使其成為清酒的完美搭配。
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輪狀麵筋
180日元(税込)
它靜靜地吸收肉湯，並在你咀嚼時輕輕地與你交談。車布是連接關東煮回憶的橋樑。
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魔芋
180日元(税込)
口感清爽，湯汁金黃，是關東煮中必備的佐料。
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白瀧
170日元(税込)
它含有適量的高湯，口感順滑，易於食用。
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韓盆
180日元(税込)
這道精緻的菜餚口感輕盈蓬鬆，湯汁的鮮美口感瀰漫在口中。
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一口大小的栃木油炸食品
180日元(税込)
品嚐新潟特色美食。香味四溢的油炸食物與湯汁融合，形成一道清淡而奢華的關東煮。
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整顆洋蔥
¥330(税込)
整個慢煮的洋蔥。湯汁滲透至核心，自然的甜味充滿口腔。
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5種拼盤
880日元(税込)
五種受歡迎的關東煮菜餚的拼盤。這是除了章魚和扇貝以外，使用190日元以下的普通食材，可以輕鬆享用的菜餚。
3 道菜拼盤
¥520(税込)
_不僅僅是經典
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推薦時令烤串
220～250日圓（含稅）
這裡有草莓肝、紫蘇葉、起司和明太子等各種獨特的配料，您一定能找到自己喜歡的。
維裡萊娃
250日元(税込)
梅子紫蘇卷
220日元(税込)
柚子辣椒
220日元(税込)
奶酪
220日元(税込)
梅塔梅奧
220日元(税込)
辣味噌
220日元(税込)
芥末和醬油
220日元(税込)
Tsukune奶酪
240日元(税込)
梅子肉
240日元(税込)
梅塔梅奧
240日元(税込)
辣味噌
240日元(税込)
本店的烤串全部採用[品牌雞/國產雞]製作，一根一根精心串起來。
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夜星星
290日元(税込)
酥脆的外皮下是精緻的雞腿肉，鹹香中蘊含著品牌雞的濃鬱風味。
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雞肝（鹽或醬）
210日元(税込)
此串含有豐富的鐵質，深受女性歡迎。
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【一分】入口即化的烤串
250日元(税込)
草莓浸入特製醬汁後散發出的華麗香氣，進一步襯托出肝臟的美味。
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手工捏製的肉丸（鹽或醬）
230日元(税込)
它使用雞胸肉、雞腿肉、豆腐、蔥和雞蛋等 10 多種其他食材，並用手揉捏以產生蓬鬆的口感。
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【超人氣】心（鹽或醬汁）
200日元(税込)
其名字來自英文單字“心臟”，具有鬆脆、有彈性的口感。
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桃子（鹽或醬）
210日元(税込)
我們提供的尺寸可以讓您充分享受國產品牌雞肉的美味。經典的烤肉串。
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蔥花（鹽或醬）
240日元(税込)
說到烤雞肉串，就是這個了！名牌雞腿肉和白蔥頭的經典搭配。
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Zuri（鹽和醬汁）
210日元(税込)
它因其鬆脆的口感和清爽的餘味而廣受歡迎。
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Bon（鹽/醬）
210日元(税込)
尾巴的稀有部分。它的名字來自燈籠的形狀，其濃鬱的味道使其非常適合飲用。
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皮（鹽和醬汁）
210日元(税込)
使用頸部皮膚。香酥酥的串燒，滿口都是油脂的美味。
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Yagen（鹽和醬汁）
200日元(税込)
該名稱源自於其箭頭形狀。它的脂肪含量低，口感酥脆。
![[熱門] 梅子和紫蘇](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q6j2drcr/65269687/ig01_w340h340.jpg)
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![[熱門] 梅子和紫蘇](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q6j2drcr/65269687/ig01_w500h500.jpg)
[熱門] 梅子和紫蘇
230日元(税込)
梅子的酸味和紫蘇的香味讓人食慾大開，深受女性歡迎。
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Tsukune奶酪
240日元(税込)
經典的肉丸搭配令人無法抗拒的融化起司。
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五件套精選
¥1050(税込)
我們將為您提供 5 種什錦烤串供您選擇。
津津樂道
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炭烤雞肉料理
1110日元(税込)
只有母雞才能擁有的美味和香氣。加入金柚胡椒和檸檬汁調味。
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薑汁鯖魚
¥610(税込)
調味品種類豐富，非常適合作為清酒小吃或搭配米飯。
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水晶尼吉托羅
590日元(税込)
和清酒很配！
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新潟縣雪國舞茸天婦羅
590日元(税込)
酥脆的麵糊包裹著雪國舞茸的濃鬱風味和醇厚的香氣。
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[快手菜] 醃菜
390日元(税込)
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[Sokuna] 上癮的 Moro Q/Ume Q 各
430日元(税込)
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【快餐】柚子醋雞皮
390日元(税込)
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[方便菜] 鹹魷魚
390日元(税込)
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香脆炸薯條
480日元(税込)
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豆腐麻糬田樂續杯
280日元(税込)
松露馬鈴薯沙拉
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鴨肉馬鈴薯沙拉
¥610(税込)
由蘑菇/牛肝菌/香菇製成。
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烤鹹魚馬鈴薯沙拉
¥610(税込)
由蘑菇/牛肝菌/香菇製成。
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香辣明太魚子馬鈴薯沙拉
¥610(税込)
由蘑菇/牛肝菌/香菇製成。
期限
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關東煮茶泡飯（梅子鱈魚子）
各490日圓（含稅）
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烤鰻魚配茶
590日元(税込)
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最後一道菜是飯糰（梅子、明太子、鹹魚）
各280日圓（含稅）
新潟縣產的越光米
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最後的飯糰（鹽）
200日元(税込)
新潟縣產的越光米
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散發著海湯香氣的味噌湯
350日元(税込)
富含礦物質（7種海藻 x 蛤蜊湯 x 關東煮湯）
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白米飯
200日元(税込)
新潟縣產的越光米
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香煎鮪魚飯佐蔥和醬油
¥650(税込)
新潟縣產的越光米
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串燒飯碗
700日元(税込)
蛋黃醬烤雞肉串蓋飯 750日元 新潟縣越光牌烤雞肉串秘製醬汁
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罪惡烤雞肉串蓋飯（烤明太子佐蛋黃醬）
900日元(税込)
新潟縣產的越光米
甜點
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酷麻糬大福（紅/雪）
390日元(税込)
享用裹著耐嚼大福的冰鎮冰淇淋。（內含兩件）
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速食拼盤（僅含巧克力醬）
0日元(税込)
顧客的留言、句子、告白、名言等將直接用巧克力醬繪製出來。長句是可以的。（※只要能放在盤子裡就好）請悄悄告訴服務生。大約5分鐘後就可以吃了。把你的「情感表達」交給我們吧。
即食拼盤（甜點+煙火）*請預留時間！
含稅價格為500至1100日圓。
