料理
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親鶏ノ炭肴
1,100円(税込)
親鶏ならではの歯ごたえ、噛むほどに広がる旨みと香ばしさ。
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銘柄鳥上もも串
270円(税込)
親鳥のような旨味、余計な水分がなくパリパリと香ばしいボリューム満点なひと串。
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越ノ鶏レバー
200円(税込)
レバー好きな方は是非一度ご賞味ください。天然塩or秘伝のタレ
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手ごねつくね
220円(税込)
せせりの肉ともも肉を挽き、玉ねぎ、豆腐やこだわり味噌、卵など10種以上のこだわり素材で手ごねしています。
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とろけるベリレバ
250円(税込)
【珍名物】丁寧に下処理したレバー串だからできる変わり種♪レバー好きの方は是非。
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禁断のポテトサラダ
610円(税込)
たっぷりの合鴨とトリュフソースが掛かった贅沢で濃厚なポテトサラダです。お酒が進みます。
善丸の晩酌セット
肴
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ネギトロ水晶
590円(税込)
日本酒がすすみます！
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三日漬け込み味噌チーズ豆腐
580円(税込)
西京味噌と八丁味噌のブレンド、大人の逸品、ワインのお供に！
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[即菜]漬物盛り
390円(税込)
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[即菜]もろきゅう/うめきゅう 各
390円(税込)
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[即菜]鶏皮ポン酢
390円(税込)
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[赤味噌]豚菜揚げ餃子
610円(税込)
やみつき味噌
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[即菜]イカの塩辛
390円(税込)
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新潟県産雪国舞茸の天ぷら
590円(税込)
【新潟県産】人気の逸品
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ポテトフライ
390円(税込)
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おかわり豆腐餅田楽
300円(税込)
隠れ名物
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親鶏の炭肴
1,100円(税込)
【奨め】ポテトサラダ
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合鴨ポテトサラダ
610円(税込)
名物
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焼塩辛ポテトサラダ
610円(税込)
人気
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濃厚明太ポテトサラダ
610円(税込)
人気
越後おでん
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真タコ
190円(税込)
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【越後桜の白鳥蔵おでん】
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北海道で採れる道南産真昆布と七種類の国産削り節から抽出した出汁に、越後桜酒造が手掛ける新潟県産米100%の地酒白鳥蔵をたっぷりと入れて、透き通った旨味と深みのある上品な味わいです。完全オリジナルの越後おでん出汁です。
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盛合わせ5種
850円(税込)
盛合わせ3種 510円(税込)
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大根
180円(税込)
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たまご
180円(税込)
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海老しんじょう
180円(税込)
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一口栃尾揚げ
180円(税込)
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ちくわ
180円(税込)
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はんぺん
180円(税込)
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エノキ
180円(税込)
人気
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車麩
180円(税込)
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こんにゃく
180円(税込)
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しらたき
170円(税込)
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丸ごと玉ねぎ
330円(税込)
串焼き すべて国産鶏を使用し、一つ一つ丁寧に串打ちしております。
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銘柄上もも串
270円(税込)
パリッと焼き上げた皮の下に、銘柄鶏の豊かなうまみを塩味で閉じ込めた上品なモモ肉が楽しめます。
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越ノ鶏レバ
200円(税込)
1羽から、ひと串、上品なレバー串※季節によって大きさに変動がございます。
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とろけるベリレバ串
250円(税込)
特製タレにいちごを潜らせたことで生まれる華やかな香りが、レバーの旨味を更に際立たせます。
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おまかせ五本盛り
1,000円(税込)
おまかせで5本、盛り合わせいたします。
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五四季串/つくね武者
888円(税込)
一串ごとに違う味、目でも舌でも楽しめる盛り合わせ。※各1皿(5本)888円
焼き鳥 国産鶏を使用しています。
![[奨め]ネギミ(しお、たれ) 各](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q6j2drcr/50273273/7d8f_w340h340.jpg)
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![[奨め]ネギミ(しお、たれ) 各](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q6j2drcr/50273273/7d8f_w500h500.jpg)
[奨め]ネギミ(しお、たれ) 各
240円(税込)
![[名物]鶏レバ(しお、たれ) 各](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q6j2drcr/47798530/o2fk_w340h340.jpg)
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![[名物]鶏レバ(しお、たれ) 各](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q6j2drcr/47798530/o2fk_w500h500.jpg)
[名物]鶏レバ(しお、たれ) 各
200円(税込)
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モモ(しお、たれ) 各
200円(税込)
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梅しそ巻
220円(税込)
梅肉・明太マヨ・ネギ塩・辛味噌・柚子胡椒・チーズ・各220円
ももチーズ
220円(税込)
もも辛味噌
220円(税込)
もも柚子胡椒
220円(税込)
もも明太マヨネーズ
220円(税込)
ももネギ塩
220円(税込)
ももわさび醤油
220円(税込)
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砂肝(しお、たれ) 各
200円(税込)
1/10
ボン(しお、たれ) 各
200円(税込)
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ヤゲン(しお、たれ) 各
200円(税込)
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ハツ(しお、たれ) 各
200円(税込)
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手ごねつくね(しお、たれ) 各
230円(税込)
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つくねチーズ
240円(税込)
梅肉・明太マヨ・辛味噌・各240円
つくね明太マヨネーズ
240円(税込)
つくね辛味噌
240円(税込)
つくね梅肉
240円(税込)
1/10
皮(しお、たれ) 各
200円(税込)
〆
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おでん出汁茶漬け(梅・明太) 各
490円(税込)
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〆のおにぎり(塩)
200円(税込)
新潟県産コシヒカリ
1/10
〆のおにぎり(梅・明太・塩辛) 各
280円(税込)
新潟県産コシヒカリ
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[おすすめ]海の出汁香る味噌汁
350円(税込)
ミネラルたっぷり(七種の海藻×あさり汁×おでん出汁)
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白ごはん
200円(税込)
新潟県産コシヒカリ
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ねぎたく鮪たたき丼
650円(税込)
新潟県産コシヒカリ
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焼き鳥丼
700円(税込)
焼き鳥丼マヨ ￥750新潟県産コシヒカリ銘柄焼き鳥秘伝のタレ
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焼き鳥罪深丼（炙り明太マヨ）
900円(税込)
新潟県産コシヒカリ
デザート
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ひんやり餅大福(紅・雪)
390円(税込)
もちもちの大福に包まれた冷んやりアイスが楽しめます。(二個付け)
