요리
미타_출즙을 격상시키는 입역자
니가타 오뎅
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굴산 오뎅
1190 엔(税込)
※통상의 3배의 굴을 사용한 사치품 원단.굴의 바위 피부에 부드럽게 숨은 명태 오뎅, 토로로 다시마가 연기가 나는 일초.
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토로로 백주 모듬
690 엔(税込)
돛립·굴·새우 신조를 백주에 응시하고, 녹로 다시마를 살짝 곁들인 상급 오뎅.바다의 맛이 겹치는, 이치바 재단의 “토로로 흰 주름”.
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타코마루
480 엔(税込)
타코의 맛이 스며들거나, 국물을 한층 위의 맛으로 끌어 올립니다.주문할 때마다 하나씩 완성하겠습니다.꼭 격상된 국물을 마지막 한 방울까지 즐기세요.
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굴 오뎅
390 엔(税込)
한 마디에 꽉 막힌 바다의 은혜.
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호타마루
490 엔(税込)
한입에 응축된, 맛있는 사치.
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타라쿠 무
240 엔(税込)
달콤한 된장 먼지, 오뎅의 원점.(2개입)
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에치고 된장 마요 타마고
240 엔(税込)
야미츠키 된장과 마요의 악숙함.
풍부한 와사 마요 후와타마
부가세 포함 220엔
똥 명태 마요
부가세 포함 220엔
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도슨 곤약
220 엔(税込)
피릿과 스태미나가 두근두근(2개입)
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가리비
250 엔(税込)
국물의 맛을 끌어올리는 "격상 역".가리비의 풍부한 단맛이 한자리 전체에 깊이를줍니다.
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새우 신조
190 엔(税込)
" 반죽인데 국물이 흐려지지 않는다" 새우의 맛을 살짝 감싸는 상급 오뎅.
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장미 명태자
200 엔(税込)
술의 팔꿈치에 딱 맞는 뿌찌뿌찌 명란의 오뎅.
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무
180 엔(税込)
황금 국물을 들이마시면서 무와 같은 맛이 제대로 남는, 먹기 쉬운 일품.
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계란
180 엔(税込)
토로 불로 차분히 삶은 계란.흰살의 뿌릿과 감, 노른자의 느긋한 식감에 황금 국물의 맛이 겹칩니다.
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어묵
180 엔(税込)
아오모리 마루이시 누마타 상점의 장인 준비, 20m 넘는 구이로에서 차분히 구운 버튼 구이 치쿠와, 옛날의 제법이 고소함과 탄력을 이끌어냅니다.
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팽이 버섯
180 엔(税込)
향기로운 황금 국물을 빨아들이는 버섯.은은한 단맛과 기분 좋은 씹는 맛이 일본 술의 안주에도 딱입니다.
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차정
180 엔(税込)
조용히 국물을 빨아들이고 씹으면 부드럽게 말을 건다.차면은 오뎅의 기억을 잇는 다리 통과.
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곤약
180 엔(税込)
상쾌한 식감에 황금 국물의 풍미를 담는, 빠뜨릴 수 없는 오뎅의 명 역.
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시라타키
170 엔(税込)
국물을 알맞게 포함하고 매끄럽게 먹기 쉬운 입맛이 매력.
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한판
180 엔(税込)
부드럽게 경쾌한 입맛에, 국물의 맛이 천천히 물들인 품위있는 일품.
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한입 토치오 튀김
180 엔(税込)
니가타 명물을 한 곳에서.고소한 튀김에 국물이 물들어, 경쾌하고 호화스러운 오뎅에.
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통째로 양파
330 엔(税込)
통째로 차분히 끓인 양파.심까지 스며든 국물과 자연스러운 단맛이 입 가득 퍼집니다.
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모듬 5종
880 엔(税込)
인기 오뎅에서 5종을 모듬.문어와 가리비를 제외한 190 엔 이하의 단골 재료로 부담없이 즐길 수있는 한 접시입니다.
모듬 3종
520 엔(税込)
_클래식만이 아니다
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제철의 꼬치꼬치
220~250엔(부가세 포함)
딸기 레버나, 오오바, 치즈, 명란자 등 정돈된 개성파 갖추어져, 당신의 추세가 반드시 발견됩니다.
베릴레바
250 엔(税込)
매실 시소마키
220 엔(税込)
유자 후추
220 엔(税込)
치즈
220 엔(税込)
명태 마요
220 엔(税込)
매운 된장
220 엔(税込)
와사비 간장
220 엔(税込)
동그랑땡 치즈
240 엔(税込)
매실 고기
240 엔(税込)
명태 마요
240 엔(税込)
매운 된장
240 엔(税込)
꼬치구이 모두 【종목/국산닭】을 사용해, 하나하나 정중하게 꼬치 치고 있습니다.
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연간(좋은 보시)
290 엔(税込)
파릿과 구운 껍질 아래에, 유명한 닭의 풍부한 맛을 짠맛으로 갇힌 고급 모모 고기를 즐길 수 있습니다.
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닭 레바 (소금 · 소스)
210 엔(税込)
철분 풍부하고 여성에게도 인기의 꼬치.
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【진】녹는 베릴레바 꼬치
250 엔(税込)
특제 소스에 딸기를 잠재시킨 것으로 태어나는 화려한 향기가 레버의 맛을 더욱 돋보이게합니다.
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손 네트 쿠네 (소금 · 소스)
230 엔(税込)
세세리·모모 고기·두부·푸른 파·계란 등, 그 외 10종류 이상의 소재를 사치스럽게 사용해, 손수건으로 부드럽게 마무리했습니다.
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【초인기】하츠(소금· 소스)
200 엔(税込)
영어의 "heart"가 유래, 코릿과 튀는 식감이 매력.
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모모 (소금 · 소스)
210 엔(税込)
국산 주식 닭 맛을 제대로 맛볼 수있는 크기로 준비하고 있습니다.왕도의 꼬치.
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파 (소금 · 소스)
240 엔(税込)
야키토리라고 하면 이거!
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주름 (소금 · 소스)
210 엔(税込)
코릿한 잇몸과 상쾌한 뒷맛이 인기.
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본 (소금 · 소스)
210 엔(税込)
희귀한 꼬리 부위.흐림 모양이 유래로 농후한 맛으로 술이 진행된다.
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가죽 (소금 · 소스)
210 엔(税込)
목 껍질을 사용.파리와 고소하고, 지방의 맛이 퍼지는 이치쿠.
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야겐 (소금 · 소스)
200 엔(税込)
화살 모양이 이름의 유래.지방 겸손하고 코리코리 식감이 매력.
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【인기】 매실 시소
230 엔(税込)
매화의 신맛으로 해 향기가 식욕을 돋우는, 여성 인기가 높은 꼬치.
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동그랑땡 치즈
240 엔(税込)
토로리 치즈가 견딜 수없는 스테디셀러 어레인지.
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오마카세 오모 모리
1050 엔(税込)
맡김으로 5개, 모듬하겠습니다.
안주
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친닭 숯불
1110엔(税込)
모조 특유의 맛과 고소함.기호로 황금 유자 후추와 레몬즙으로◎
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고등어 생강 간장
610 엔(税込)
양념 듬뿍 술의 안주에도 백미에도 ◎
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네기트로 크리스탈
590 엔(税込)
일본 술이 좋습니다!
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니가타현산 설국 마이버섯의 튀김
590 엔(税込)
설국 마이 버섯 특유의 농후한 맛과 향기로운 향기를 바삭 바삭한 옷으로.
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[즉채] 절임모듬
390 엔(税込)
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[즉채] 야미 츠키 모로 Q / 우메 Q 각
430 엔(税込)
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[즉채]닭가죽 폰즈
390 엔(税込)
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[즉채] 오징어의 젓갈
390 엔(税込)
1/10
감자 감자 튀김
480 엔(税込)
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이해 두부 떡전악
280 엔(税込)
송로 감자 샐러드
1/10
고모 감자 샐러드
610 엔(税込)
버섯 / 포르치니 / 표고버섯을 사용합니다.
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구운 짠 감자 샐러드
610 엔(税込)
버섯 / 포르치니 / 표고버섯을 사용합니다.
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진한 명태 감자 샐러드
610 엔(税込)
버섯 / 포르치니 / 표고버섯을 사용합니다.
마감
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오뎅 국물 차 절임 (매화 · 명태)
각 490엔(부가세 포함)
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장어의 가마야키 차로 만든
590 엔(税込)
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〆의 주먹밥(매화·명태·젓갈)
각 280엔(부가세 포함)
니가타현산 코시히카리
1/10
〆 주먹밥 (소금)
200 엔(税込)
니가타현산 코시히카리
1/10
바다의 국물 향기 된장국
350 엔(税込)
미네랄 듬뿍 (칠종의 해초 × 조개 국물 × 오뎅 국물)
1/10
흰색 밥
200 엔(税込)
니가타현산 코시히카리
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네기타쿠 鮪타타키동
650 엔(税込)
니가타현산 코시히카리
1/10
닭 꼬치 덮밥
700 엔(税込)
야키토리 덮밥 마요 \ 750 니가타 현산 코시 히카리
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야키토리 죄 심동 (볶은 명태 마요)
900 엔(税込)
니가타현산 코시히카리
디저트
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서늘한 떡 오후쿠 (홍 · 눈)
390 엔(税込)
떡의 오후쿠에 싸인 차가운 아이스를 즐길 수 있습니다.(두 개 부착)
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즉석 플레이트(※초코 소스만)
0 엔(税込)
고객의 메시지, 대사, 고백, 명언 등을 초콜릿 소스로 그대로 그립니다.장문에서도 OK.(※접시에 들어가는 범위에서) 몰래 점원에게 전해 주세요.5분 정도로 마무리합니다.“기분의 대필”은 맡겨주세요.
즉석 플레이트 (디저트 + 불꽃 놀이 포함) ※ 시간 받고!
부가세 포함 500~1100엔
